Online Reserveren
Openingstijden:
maandag t/m zaterdag
18:00 - 22:00

Wassenaarsestraat 147
2586 AN Scheveningen
Tel: 070 - 35 86 975

SPIJSKAART 

Voorgerecht:

Ossenhaas €15,50
Tartaar, mango, komkommer, koriander, grapefruit, avocado, gezouten ‘sesampraline’ , combava & rode peper vinaigrette

Tonijn & noordzeekrab €14,50
citrus, soja, tat soi, spitskool, dashi en vinaigrette

proeverij : € 18,50   sushi van zalm , tataki en tartaar van tonijn , kingcrab kokos limoen en gamba

pata negra € 15,50   pata negra , salade mesclun en gebakken paddenstoelen

Tussengerecht:


Coquille en langoustines €16,50
cantharel , bospeen en kreeftenjus

sate van zeeduivelfilet € 14,50  shiitake , boksoi en thaise blackpeppersaus

Eend €15,50
rode biet , courgette , groene kool en berberejus’

Zwezerik & eendenlever € 17,00
Appel, vijg, jus van gerookte knoflook

Hoofdgerecht:

Kalfslhaas €27,50
risotto milanese , haricotvert en truffeljus

lamsrack en filet € 26,50    couscous , fijne groenten en kardemomjus

tarbot €28,50   Aardappelcurry, bloemkool, tomaat, groene asperge, vinaigrette

dorade € 24,50  pastinaak , wilde spinazie en saffraan


Surprise menu's:

4 gangen surprise menu         € 39,50
5 gangen surprise menu         € 49,50
6 gangen surprise menu         € 59,50
8 gangen Tasting menu         € 64,50


Groepsreserveringen:

Bij gezelschappen vanaf 7 personen serveren wij in SPIJS altijd een “Surprise Menu”.
Onze medewerkers zullen bij aanvang van het diner alle eventuele allergieën, vegetarische en/of andere dieet wensen met u en uw gezelschap doornemen.